MENU SẢN PHẨM
.
Kem vani tự làm tại nhà, tại sao không chứ?
Chuyên Mục : Bài Viết Hay
Kem vani tự làm tại nhà. Nếu như bạn là người không có điều kiện để đầu tư chiếc máy làm kem để làm hay kinh doanh món giải khát tuyệt vời này, thì mùa hè oi ả thật sự rất nhàm chán. Được thưởng thức ly kem mát lành, thơm ngọt đủ các loại hương vị, thật thích thú biết bao!!
Nhưng, mặc dù không chuyên nghiệp như sử dụng máy làm kem, nhưng nếu làm số lượng ít như cho gia đình hay người thân, bạn hoàn toàn có thể tự mình trổ tài, thiết kế tạo ra những món kem dễ làm mà hương vị cũng rất tuyệt vời đấy.
Hôm nay Hoàng Tùng sẽ hướng dẫn các bạn có thể tự mình làm ra món kem vani ngon "chuẩn vị", có thể thực hiện ngay tai nhà bằng những công cụ và nguyên liệu đơn giản có ngay trong nhà bếp của mình.
Bắt đầu nào
- Chuẩn bị:
120 ml sữa
Đậu vani
100gr đường
4 lòng đỏ trứng
1/4 muỗng cà phê
360 ml kem nặng (whipping cream)
- Thực hiện
Làm lạnh máy tạo kem ít nhất trong 8 giờ đồng hồ.
Dùng chảo nhỏ, đun sữa nóng và 50 gr đường với lửa vừa.
Sử dụng dao chia đôi đậu vani ra làm 2 theo chiều ngang, cạo đậu ra rồi cho vào trong sữa đang đun sôi và tắt bếp
Dùng 1 chiếc bát riêng, bỏ lòng đỏ trứng gà vào cùng 50gr đường và đánh đều lên cho mịn
Để đun sôi hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, đổ sữa ấm vào và đống thời khuấy đều tay.
Bây giờ, cho hỗn hợp lòng đỏ vào sữa nóng, tiếp tục nấu trong 10-15 phút và phải khuấy liên tục
Khuấy muối lên
Đổ kem nặng vào tô. Đặt một cái sàng lên trên nó
Đổ hỗn hợp vào bát kem nặng qua chiếc sàng
Che phủ bằng màng bọc plastic và đảm bảo màng bọc chạm vào hỗn hợp
Làm lạnh hỗn hợp qua đêm
Khi hỗn hợp được làm lạnh, đổ vào chiếc máy làm kem gia đình đã được làm lạnh sẵn sàng
Khi hoàn thành, bạn có thể thưởng thức hay lưu trữ kem trong tủ lạnh.
Kem vani mịn màng và phong phú với những hạt đậu vani đen nhỏ xíu và cách làm lại rất đơn giản. Ngay đến tôi cũng không tin nó lại thực sự đơn giản đến vậy. Tự tay mình làm ra món kem thơm ngon hương vị vani cho gia đình, thực sự tuyệt phải không nào?
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm: máy làm kem
Nguồn: Internet
SẢN PHẨM MỚI NHẤT
Hoàng Tùng cung cấp từ những sản phẩm Lò Nướng Thực Phẩm, Tủ Trưng Bày, Máy Làm Kem, Thiết Bị Quầy Bar, thiết Bị Sơ Chế Thực Phẩm, Thiết Bị Làm Bánh, Thiết Bị Nhà Bếp ,Thiết Bị Đóng Gói, Sản Phẩm Khác, Hệ Thống Thiết Bị Bếp - Canteen cho đến Dây Chuyền Sản Xuất chuyên nghiệp với quy trình setup và hướng dẫn nhanh chóng.
Giá cả: Nhập khẩu và phân phối trực tiếp cũng như bán lẻ Hoàng Tùng với chính sách bảo hành trực tiếp tốt cũng như việc chủ động giá nên chúng tôi luôn cung cấp cho quý vị những dòng sản phẩm với giá ưu đãi .
>
>