Dây Chuyền Sản Xuất Cơm Cháy

Cơm cháy là một món ăn khá nổi tiếng của vùng đất Ninh Bình và đã được mở rộng ra đem vào dây chuyền sản xuất rộng rãi trên toàn quốc và được nhiều người yêu thích và thưởng thức.

Với dây chuyền sản xuất chuyên nghiệp và hiện đại, Công ty TNHH Công Nghệ Mới Hoàng Tùng nhận cung cấp và tư vấn các thiết bị cần thiết để cho ra sản phẩm cuối cùng từ dây chuyền sản xuất cơm cháy hiện đại nhất cho bạn, với thành phẩm được ra chất lượng và thơm ngon chắc chắn sẽ khiến khách hàng của bạn mê mệt.

Quy trình sản xuất

Nhưng thiết bị cần thiết trong dây chuyền gồm:

• Tủ hấp – nấu cơm
• Máy định hình
• Tủ sấy cơm
• Bếp chiên nhúng
• Băng tải quét gia vị thủ công
• Băng tải rải chà bông thủ công
• Và máy đóng gói sản phẩm

Với dây chuyền sản xuất cơm cháy trên sẽ cho ra những miếng cơm cháy dòn tan và đầy hấp dẫn, với quy trình sản xuất chuyên nghiệp theo các bước và mô hình khép kín.

Dây chuyền sản xuất

Chức năng của các máy:

• Tủ hấp – nấu cơm: (với tủ 12 khay hoặc 6 khay) bạn có thể nấu được một lượng lớn cơm chín trong khoảng thời gian ngắn.
• Máy định hình: Định hình cơm chín theo ý muốn để cho vào tủ sấy (có thể định hình cả bột bánh…).
• Tủ sấy cơm: Sấy khô cơm chín đã được định hình để cơm hết bớt nước và cứng hơn trước khi đem chiên.
• Bếp chiên nhúng: Nhúng cơm đã sấy vào để chiên vàng ra thành phẩm, sẽ khiến cơm chín đều và giòn, ngoài ra sẽ tiết kiệm được dầu ăn hơn và cơm chiên khó bị cháy.
• Băng tải quét gia vị: Với băng tải quét gia vị thủ công sẽ chuyền những miếng cơm chiên vàng theo dây chuyền để bạn lần lượt thêm gia vị  vào cho miếng cơm chiên có vị đặc trưng cùng hương vị thơm ngon hơn.
• Băng tải rải chà bông: là bước gần như cuối cùng trong chế biến để rải đều những lớp trà bông hấp dẫn ăn kèm cơm cháy lên trên bề mặt cơm cháy trước khi đem đi đóng gói.
•  Máy đóng gói sản phẩm: Đóng gói và hoàn thiện sản phẩm trước khi đem ra thị trường tiêu thụ

Cơm cháy thành phẩm

Ngoài ra Công ty TNHH Công Nghệ Mới Hoàng Tùng còn nhiều sản phẩm khác cho bạn lựa chọn và tham khảo như: Dây chuyền làm bánh trung thu, dây chuyền sản xuất bim bim, dây chuyền chế biến khoai tây,…