Dây Chuyền Sản Xuất Bánh Trung Thu

Bánh trung thu là loại bánh có từ rất lâu đời, được làm theo hình tròn của mặt trăng và hình vuông của đất mẹ. Bánh có hai loại: bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng có lớp vỏ mỏng dính, bao bọc lớp nhân đầy ăm ắp, nhưng lại phải phủ kín, vàng ruộm, và bóng lộn. Bánh dẻo thì trông hiền từ, mộc mạc và tinh khiết hơn với nhân đậu xanh & hương thơm được chiết xuất từ bông bưởi tươi thơm nồng nàn, ngọt ngào… rất thu.

Bánh trung thu nướng truyền thống của người Hà nội phải đầy đủ thịt mỡ, lạp xường, hạt dưa, vừng trắng, trứng muối và lá chanh. Từng loại nguyên liệu phải được chế biến tỉ mỉ, công phu và đúng liệu trình.

Trước nhất, là lớp vỏ bánh, muốn thơm mềm phải chưng nước đường trước 1 năm, mỡ phần ngon nhất ướp đường trong vắt, hạt dưa rang vàng,Trứng vịt tươi mua về, thả vào sạp muối, năm sau lấy ra, lòng đỏ chín vàng thắm. Nhân trộn đều, tạo hình, phết lòng đỏ trứng gà lên mặt rồi cho vào nướng, cuối cùng sẽ cho ra được sản phẩm hoàn thiện thơm ngon và hấp dẫn để ta có thể cùng thưởng thức bên gia đình.

Với nhiều năm kinh doanh chúng tôi cũng đã hợp tác với rất nhiều hộ gia đình và các nhà máy sản xuất bánh trung thu theo quy trình đảm bảo và uy tín để cho ra những sản phẩm tốt nhất đến khách hàng. Với bộ dây chuyền sản xuất bánh trung thu chất lượng và đảm bảo với các thiết bị máy móc hiện đại chuyên dụng trong việc sử lý và làm bánh.

Các thiết bị nằm trong dây chuyền sản xuất làm bánh tru thu gồm:

• Máy trộn bột vừa và lớn.
• Máy chia vỏ bánh trung thu.
• Máy thái thịt, zambon, lạp xưởng…
• Máy thái mỡ.
• Máy thái hành.
• Máy trộn nhân.
• Nồi xào nhân bánh.
• Máy định lượng vỏ và nhân bánh.
• Máy dập khuân bánh.
• Lò nướng bánh.
• Máy đóng gói sản phẩm

Với các loại máy móc hiện đại và chuyên nghiệp hoặc những loại máy nhỏ dành cho các hộ sản xuất đa dạng và phong phú chắc chắn bạn sẽ tìm được những sản phẩm phù hợp với mô hình sản xuất của mình.

Các sản phẩm liên qua có thể bạn quan tâm: dây chuyền sản xuất bimbim, dây chuyền sản xuất cơm cháy,…