Chuyên cung cấp các loại máy chế biến thực phẩm toàn quốc

.

Hướng dẫn sử dụng lò Doner Kebap

Chuyên Mục : Bài Viết Hay

Bánh mỳ Doner Kebap từ lâu đã du nhập và rất được chào đón tại Việt Nam. Món bánh mỳ Trung Đông này đã được người Việt chế biến sao cho phù hợp với khẩu vị ẩm thực người Việt. Chính vì vậy mà kinh doanh những chiếc bánh mỳ này là điều rất hấp dẫn, vốn ít mà lời nhiều. Để làm được điều đó, một chiếc lò nướng Doner Kebap là tất cả những thứ bạn cần. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng và mọt vài điểm lưu ý để bạn có thể dễ dàng thành công hơn.

Lò nướng Doner Kebap của Hoàng Tùng tự hào là sản phẩm rất uy tín trên thị trường.

chiếc bánh mỳ Doner Kebap cực ngon và bắt mắt

* Vị trí lắp đặt và những điều cần biết:

A) Vị trí lắp đặt và các yêu cầu:

1. Đặt lò nướng ở những nơi thoáng mát, bằng phẳng và phải đặt mặt sau của lò cách tường 10cm trở lên.

2. Khí đốt và nguồn điện áp dùng cho lò nhất thiết phải phù hợp với quy định thông số kỹ thuật của thiết bị.

3. Không được đặt những vật dễ cháy nổ gần lò nướng, vì có thể sẽ dẫn đến cháy nổ, nguy hiểm cho mọi người xung quanh.

B) Những điều cần chú ý khi sử dụng lò nướng.

1. Đề phòng làm tổn hại đến dàn khí đốt và các đường ống dẫn nhiên liệu đốt, nghiêm cấm sử dụng van cao (trung) áp để đảm bảo có thể sử dụng một cách an toàn.

2. Bình khí đốt phải đặt cách lò nướng từ 2m đến 3m trở lên.

3. Nếu như phát hiện lò nướng có hiện tượng rò khí thì nên lập tức khoá van khí, mở cửa sổ, làm gió lưu thông, nghiêm cấm mở, phải tắt các nguồn điện và đánh lửa, phải đợi sửa chữa xong mới có thể tái sử dụng.

* Cách sử dụng:

A) Cách đánh lửa (điểm lửa):

1. Trước khi sử dụng nên kiểm tra bình khí và các đường ống dẫn đến, để kiểm tra xem chúng đã thông nhau hay chưa, có chắc hay không sau đó mới sử dụng.

2. Khi sử dụng : mở van của bình khí đốt, bật công tắc – máy có hệ thống đánh lưả tự động sẽ cung cấp nhiệt cho buồng đốt .

3. Mỗi máy nướng đều có một công tắc, khống chế khí đốt. Khi xoay công tắc theo hướng bên phải, ngược kim đồng hồ đến vị trí 90⁰ thì lúc đó lửa là mạnh nhất, nếu như  xoay với góc nhỏ từ 90⁰~ 0⁰ thì lửa sẽ từ từ  nhỏ dần đến tắt hẳn.

4. Sau khi sử dụng xong thì xoay công tắc ở góc bên trái của lò nướng theo chiều kim đồng hồ đến khi trở về trạng thái tắt, và nhớ đóng van của bình khí đốt cẩn thận để đảm bảo an toàn.

B) Cách nướng:

1. Cho thực phẩm cần nướng vào trụ sau đó tra trục nướng vào chỗ chờ của trục chính. Sau đó bật công tắc để trục chính quay, thực phẩm cần nướng sẽ quay theo trục chính và được nướng.

2. Trong quá trình nướng có thể thay đổi khoảng cách trước sau của lòng lò và thực phẩm để có thể nướng một cách tốt nhất.

3. Sau khi nướng xong, tắt nguồn điện để cho trục nướng chính ngừng quay, sau đó nhắc trục nướng theo hướng lên trên, tiến hành lau rửa trục nướng hoặc tiếp tục cho thực phẩm vào trục để nướng.

lò nướng Doner Kebap ngày càng trở nên phổ biến trên thị trường

* Vệ sinh và bảo dưỡng:

A) Khi tiến hành vệ sinh, bảo dưỡng nên khoá van khí đốt của lò và nguồn điện nhằm cắt đứt nguồn khí đốt của lò và nguồn điện để đề phòng các sự cố có thể xảy ra.

B) Mỗi ngày sau khi kết thúc công việc, nên dùng khăn ẩm có thấm nước lau rửa không có chất ăn mòn làm vệ sinh bề mặt lò.

C) Đảm bảo vệ sinh, sau khi sử dụng nên tiến hành lau rửa. Nếu như lâu không dùng đến lò, lòng lò nên lau khô và vệ sinh sạch để đề phòng bị hoen gỉ, tránh ảnh hưởng về sau.

D) Nghiêm cấm dùng nước trực tiếp cọ rửa lòng lò nếu không sẽ ảnh hưởng đến các tính năng sử dụng, không đạt được kết quả tốt.

Công ty TNHH Công Nghệ Mới Hoàng Tùng chuyên cung cấp và đảm bảo chất lượng các sản phẩm, thiết bị thực phẩm trên thị trường hơn 10 năm qua. Lò nướng Doner Kebap của chúng tôi hi vọng đem lại thành công hơn cho bạn.